Description

Este paquete de 16 unidades corresponde a la línea Banchoc Sin Azúcar, la cual se encuentra definida dentro del documento como una alternativa diseñada para personas con hábitos saludables, deportistas y consumidores que buscan energía natural a través del cacao y el banano. La investigación mencionada recalca que este segmento valora productos funcionales, naturales y de consumo diario.
El proceso de elaboración descrito para Banchoc incluye el uso de maquinaria certificada para templar chocolate, deshidratar pasta de cacao y convertirla en polvo, además del moldeado que da forma característica al bombón. Estas operaciones se realizan dentro del área de producción establecida en el modelo de negocio, y el almacenamiento se gestiona bajo un sistema FIFO con control térmico de 18–20 °C.
La versión sin azúcar también se relaciona con tendencias sociales mencionadas en el PDF, como el incremento del consumo consciente y la preferencia por snacks energéticos compatibles con rutinas activas. Esta presentación ampliada está pensada para consumidores que requieren mayor disponibilidad de producto para su consumo semanal o pre-entrenamiento.