Description

Este paquete contiene bombones Banchoc Sin Azúcar, una de las dos líneas oficiales que Kaora produce según su propuesta de negocio. Cada unidad está elaborada a partir de cacao fino ecuatoriano y banana, combinación que destaca en el proyecto como una alternativa saludable e innovadora dentro del mercado local. El documento señala que esta versión está dirigida principalmente a deportistas y jóvenes adultos que buscan snacks funcionales, prácticos y con ingredientes naturales, ideales para el pre-entrenamiento y para mantener hábitos de consumo equilibrados.
El proceso de elaboración descrito incluye la transformación del cacao y el banano, utilizando maquinaria como templadoras, deshidratadores y moldes con forma alusiva al banano. La empresa aplica controles de temperatura durante el almacenamiento, manteniendo un rango recomendado de 18 a 20 °C, tal como se detalla en el manejo de inventarios. Los procesos siguen un sistema FIFO para garantizar frescura y rotación adecuada.
Este producto responde a la tendencia identificada en la investigación de mercado: la preferencia por alimentos que aporten valor funcional, especialmente por los beneficios naturales del cacao y del potasio presente en el banano. La presentación sin azúcar está alineada con el perfil del consumidor que prefiere snacks nutritivos, prácticos y compatibles con una vida activa.